Receita para os Judocas

Os Judocas devem possuir uma alimentação saudável, para manter o peso correto para sua categoria. Mas para evitar que atletas da modalidade façam dietas rápidas e radicais dias antes das competições o ideal é ter uma nutricionista ao lado para indicar 1 semana antes do treino uma dieta adequada a ele.

Aqui vai uma receita para manter o peso corporal do atleta antes das competições.

SOPA GASPACHO

52 calorias por porção

6 porções

1colher de chá de páprica

Sal e pimenta

½ colher de chá de açúcar

1 pepino sem casca, sem semente e cortado.

2 ½ xícaras de tomates fresco

1 pimentão verde grande picado

2 colheres  de sopa de suco de limão

1 colher de chá de creme de alho

1colheer de chá de cebolinha desidratada

1 cebola grande picada

2 xícaras de suco de tomate 

Modo de fazer

Corte o pepino em pedaços. Acrescente o tomate, o pimentão, a cebola e os temperos misturando-os.

Mexa com os ingredientes restantes.

Cubra e ponha para gelar por duas horas antes de servir.

 

Regina Reis